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春分吃什么传统食物 吃什么食物养生

2021-08-26 14:23:02八字运程阅读

  俗话说民以食为天,每个季节各地的吃食都是有所差异的,人们还会在有些节气里吃特定的东西,不仅是为了配合气候特征,也是迎接新的时令到来,寓意对健康生活的向往,反应了来百姓朴素的愿望。本篇就与大家普及一下春分都有哪些美食吧。

春分2-无字

  春分吃什么传统食物
  ①吃春菜:即春天的时令蔬菜,在这季节吃青菜不仅能补充营养,更可以起到养生保健的功效。其中包括有养阳之用的韭菜,助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗等等。
  ②吃萝卜:据说在扬州地区还有春分吃萝卜或萝卜丝馅的包子、春卷的风俗。这时吃萝卜不但能上下通气,还能起到去疾病、解春困的功效。
  ③食驴打滚:又叫豆面糕,以黄豆面为主要原料,再加上豆馅等典型的蛋白质互补食物,还含有维生素、钙等其他微量营养素。
  ④制太阳糕:一般使用糯米加糖制成,顶端还插有一只寸余高的面捏小鸡,显得十分喜气。
  这个节气有什么养生食物
  樱桃:因为它的果实非常的丰厚,含铁量很多,而且味道酸酸甜甜,深受到男女老少的喜欢。
  蜂蜜:含有很多的矿物质以维生素,不仅增强我们人体的免疫力,同时也是春季最理想的一个滋补品。
  菠菜:也是营养不错的蔬菜,但含草酸比较多,可能会阻碍我们对菠菜钙元素一些铁元素的吸收,可先用沸水去把菠菜煮软,捞出来之后再翻炒一下。
  还有哪些讲究
  这个节气不像立春那样寒冷,可以适当出门锻炼,也是养生的一种方式。另外要注意保暖,因为倒春寒现象,气温会持续偏低,尤其是晚上,需添加衣物。不要吃过于油腻、生冷的东西,也不要吃过于刺激性的食物,营养均衡即可。


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